Slo | Eng | Deu

Ledena trgatev v prvih dneh novega leta

Prvi dnevi novega leta so bili kljub hudemu mrazu v naši vinski kleti izjemno aktivni. Ravno hlad nam je omogočil, da smo po petih letih zopet lahko izpeljali ledeno trgatev in 5.1. v zgodnjih jutranjih urah, pri kar devetih stopinjah pod ničlo v vinogradu Kapela potrgali ledeno grozdje sorte Šipon, iz katerega smo izisnili 150 litrov ledenega mošta. Dan kasneje smo na znameniti legi Vajgen potrgali še ledeno grozdje sorte Rumeni muškat in iztisnili kar 120 litrov omamne, sladke tekočine. Na letošnjo trgatev smo še posebej ponosni, saj nam je po uspešni lanskoletni jesenski trgatvi uspel še dodaten zimski podvig.

 

Dobre volje kljub mrazu ni manjkalo in ekipa naše kleti je uspešno vstopila v leto 2009.

 

Svojo ponudbo vrhunskih vin  bomo tako obogatili še z letošnjim izvrstnim ledenim vinom, ki bo prava poslatica za vse vinske sladokusce.

 

UTRINKI Z DOGODKOV